Polemica en los fogones

Por fin vamos a hablar de algo que no sea la **** nieve.

Algun habreis visto la entrada que hice con los productos de la güerta, pues hay gente que tiene mal perder y no acepta que el maestro sea superado por el alumno. El creador de la suculencia culinaria, el señor Mateo, tuvo a bien invitarnos a degustar su plato. Llamo a mi versión "cutre"

Manos a la obra

La verdad es que el servicio era excelente, aqui la zona VIP

Aqui la la sala de cine para pre-adolescentes

Ultimando detalles

El chef es polifacetico, y tambien pinta, a mi me impresiono este cuadro de tematica...¿Village People?

Aqui esta haciendo la "V" de "vamosaverquepasa"

Estaba bastante rico

Pero aqui esta el mio, el de alguien que se ha criado entre fogones, y con una presentación impecable, fijaros en las vaquitas del mantel

Gran masa de nieve que se derrumba de los montes con violencia y estrépito.

Ultimamente escribo poco y vereis que con una gran variedad de temas. Hoy algo de nieve para cambiar

Vamos a intentar explicar la diferencia entre ir a un parque de atracciones e ir a la montaña

En Portaventura te hacen creer que corres peligro, y te suben la adrelanina, pero tienes mil seguridades para que no ocurra nada

Cuando la gente viene a la montaña, por mucho que sea popular y divertido, hay que tener algo de respeto. Y, sobre todo , hacer caso de los consejos. Que no son para vacilar

No se puede salir de pistas, eso de "riesgo alto" quiere decir "riesgo  alto"

Por una tonteria puedes mover toneladas de nieve

Y haces mover a toda esta gente. Menos mal que es un "por si acaso"

unas fotos

Como llevo tiempo sin actualizar y me había propuesto poner algo una vez a la semana. Os pongo unas fotos de invierno en Candanchu

Por la mañanita toca quitar esa pequeña capa de hielo que se forma por los cañones

Incluso antes de amanecer

Puede ser que el día salga acuoso

O mas sano y fresquito

Aqui en la naturaleza, con mi rapidez he cose guido fotografiar un sarrio casi al lado del aparcamiento

A dias nos toca acabar tarde, cuando se hace de noche, a eso de las seis

Cuando salen los "maquis"

Aqui estamos de día

Y de noche

Haciendo cantera

CAMBIO CLIMATICO

Parece que por fin ha pasado esta época de felicidad y buen rollo, asi que tengo algo mas de tiempo para actualizar esto. Lo hago con unas fotos sobre el calientamiento global. No se donde estara el "global" ese pero seguro que muy lejos de aqui

Por la mañana te encuentras un poco de hielo

Tiene su encanto

El Aspe

Collarada y La Moleta

Muchos dias de frio

El amanecer es frequito

YA VIENEN LOS REYES MAGOS

Fiel  a mi cita con la iglesia, todos los años entro una vez, siempre el 5 de enero, no repito nunca mas. Me lo paso bien, un poco de nervios y tensión con los padres,  pero disfrutamos.

Todos ayudan a preparar las carrozas, colaboración y nada de problemas

Sus altezas

Un pueblo que tiene una bandera republicana en una de sus plazas... extraña ese fervor monarquico

los niños con la ludo-movil

El cartel de completo, y estos tios se tiraron el rollo y llamaron a todos los niños por su nombre para darles paquetes.

Gaspar, con un acento del norte

Melchor, el "chouman"

Baltasar, este hablaba poco

Y que horteras son sus majestades "mi bebecita bonita" si viera esto Juanan hace unos años se desencajaba de la risa

Si me da tiempo subo algun video, si quereis mandar alguna foto tambien. no me dió tiempo a todo

un poco de relleno

Como ultimamente no tengo mucho tiempo para estas chorradas cosas, os pongo unas fotos antes del paron navideño, para rellenar un poco

Anochecer en el Aspe

A eso de las tres de la tarde

A veces tambien llueve

Pero poco

Para algo estan los cañones

Hasta los mas expertos necesitan ayuda

Nubes por abajo, nubes por arriba. Tienen una fabrica de ellas en el otro valle

Que paseis un buen día

el mejor colegio del mundo

Me parece que habra pocos grupos escolares tan bonitos y tan bien colocados, yo pase alli diez años de mi vida, cuando aun creian que iba a ser un hombre de provecho.

Han pasado unos pocos de años

Como veis ya era atractivo, a la par que elegante

Aunque entonces no teniamos tantas vallas

A peticion popular cuelgo el video

YA SEMOS EN GOOGLE

El gran hermano ya esta aquí, ya se nos puede ver en el google street view, de momento llegan hasta el puente de la estación, pero todo se andara

Podeis ver mi casita, algun vecino... curioso

tambien 8 kilometros de tunel (???)

He mirado un poco, pero no tenemos la suerte de encontrar fotos como estas:

Un paisano entrando en un templo

Esta señora nos enseña su tira-pedos

Sacrifios para el bronceado

Este creo que ha visto a las de arriba

Y esta no merece comentario

Karaoke casa mañoso

Como parece que no se decidia a nevar pensamos darle un impulsito a las precipitaciones. Un grupo de virtuosos se dedico la noche del sábado a destrozar versionar , cada uno con su estilo muy personal, unas piezas musicales. Esperando asi precipitar los acontecimientos que trae el invierno

Gran pasión y frenesí

La gente se lo toma muy en serio

Hasta los preadolescentes

Ante las reiteradas amenazas por parte de la autoridad "competente" de romperme las piernas si colgaba algun video, he decidido claudicar y no arriesgarme, por lo menos de momento (siempre queda la opción del chantaje). y no poner videos suyos

La cosa parece que funciono, y empezo todo con unos tímidos copos

El "güerto" tambien

Pero la cosa se nos iba de las manos

Y mas

Parecia que nunca iba a parar

Como decimos: si no para sera la mas gorda

Menos mal que al final salio (algo) el sol

Ya me lo decian mis papis: eres muy bruto, no tienes medida

¿empieza el invierno?

Se acabaron las vacaciones

Ya estamos preparados para aguantar hasta mayo y las flores. Cuando me fui ,ya visteis las fotos, había medio metro de nieve. Y claro, no puedo faltar.

Es una pena, la mayoria de  Huesca para arriba esta esperando el "oro blanco". Sobre todo en un año como este.

Un monton de gente pregunta y espera la nieve como solución. Seremos optimistas ya que se espera nieve para el domingo, vereis como esta cámara pronto os envia fotos invernales de la Zapatilla

productos de la "güerta"

De la apasionante serie "Apuesto hortelano", os presento unas recetas ligeras y con fundamento.

Hemos podido comer juntos este finde, y hemos aprovechado para cocinar. aquí os presento tres platos.

ARRZ A LOS MATEOS

Plato sencillo, arroz con toda la verdurita que tengáis en casa: chorizo, cebolla, morcilla, tocino... un sofrito, caldo y al horno

TALLOS TIERNOS DE TERNERA

Se elige un brote tierno de ternera, de la parte del rabo, y se cocina a fuego lento para que suelte todo el aroma a verdura fresca

VERDURITAS ASADAS

Un poco de cebolla, zanahoria, puerro.. todo al horno que es más sano que frito. Yo lo he acompañado con una paletilla de ternasco rellena (eso que está atado como si el animal aun estuviera vivo)

No os pongo la foto del resultado porque las verduritas se quemaron un poquito y no las aprovechamos.

Esta entrada va especialmente para el eterno aspirante a campeón de squash, para que vea cómo se pueden cocinar las verduritas de una forma sana y con imaginación

de compras

Como somos de pueblo, procuramos que no se nos note mucho, y parece que desconfiamos de lo que nos ofrecen en la ciudad. Creemos que nos quieren engañar, y sumamos con los dedos

Bueno, puede ser un error matematico. pero en la otra foto me doy cuenta que las modas aun no han llegado a Canfranc. En la urbe los padres deben de ser muy liberales

Si la culpa es de los padres que las visten como "putillas". mi duda es que si a los 9 años eres "putilla" con 18, ¿que eres? ¿**tón?

Pero claro, quien se puede resistir a estas ofertas

A este descuento

preparados para el invierno

Nos habiamos ido del puerto con una nevadita en lo alto del valle, noviembre no parece buena epoca para trabajar en este pais y por eso hay listillos que se guardan las vacaciones.

Aprovechando esto emigramos hacia el sur unos dias, alli nos esperaba un sol esplendido con una ligera brisa. Como veis el buen tiempo nos persigue, pero debemos ir mas rápido nosotros

Las compras del invierno, ese frenesí, hay que tenerlo todo a punto para hibernar. Podeis ver como la emoción nos desborda

Por fin coronamos el Monrepos y nos damos cuenta de que nos hemos perdido la primera nevada en Canfranc

Sigo estando muy bien aqui, pero da un poco de vértigo pensar que seguramente estare seis mese sin pasar el Monrepos. Este año no hay ni copa

Pero bueno, aun me quedan unos dias de vacas y espero ver nevar desde la ventana, me acercaré a la ruedecita del termostato y haré un giro de muñeca, sacaré una cervecita y brindaré por disfrutar de un buen invierno

vivir en el pirineo

Hay alguno que me ha dicho: no se como podeis vivir en Canfranc, todo el invierno nieve, que frio, no se puede salir a la calle, mis hijos no podrian estar así.

Aqui un pobre crio al que sus padres mandan al cole.

Las calles impracticables

Dificil conducir, sobre todo para los que no saben distinguir izquierda y derecha

Pero piensas, tampoco se esta tan mal, parece que esto tiene su encanto. Vivir en un sitio asi te condiciona, pero tenemos mucha mas libertad que en un sitio grande, mas "calidad de vida"

Los dias son frios, y lo peor, muy cortos. Pero hay que saber disfrutarlos. Un poquito de nieve en el parque.

Dicen que vive gente en el Himalaya, en Laponia

Aun se me ocurren cosas divertidas

¿donde voy a estar mejor?

lactarius deliciosus

Pensaba escribir sobre  la fiesta de "jalogüin", pero hoy me he escapado al monte como las cabras y no me haido mal, os pongo mi cosecha:

 Sabeis que he estado malito, no me refiero a mi problema mental (que es crónico y no viene al caso), el problema ese con Aquiles. Creia que ya no habria setas para mi, y aun he llenado la cesta, aunque no me gusten mucho los royos.

Lo de la cerveza es por la escala.

Aquí tras un duro casting, las dos azafatas mas guapas de Canfranc con las setas. Una morena y otra no ( no nos ponemos de acuerdo con begoñita en el color)

Jugando

Ya sabeis donde hay un apuesto micologo, si quereis un par de quilos solo pedir

karaoke

Desde aqui quiero mandar un mensaje de animo y agradecimiento a esos sufridos trabajadores de la Traviesa. En un año habran podido ver mas gallos que en la fabrica de avecrem. Hace falta tener valor y poco oido para aguantar a estos terroristas vocales. ¿Porque la gente, sobre todo con cuatro tragos, se cree capaz de ganar operación triunfo?

Alguno agarra el microfono con tanta fuerza que hasta suena mas agudo. Cuantas veces os habeis arrepentido de esta idea!

Lo mejor es animarlos, decir que lo bordan, entonces se sueltan del todo, ya estoy acariciando el grami.

Un billar, una tragaperras, cartas, la ruleta rusa... todo eso parece menos agresivo.

Tambien nos deja momentos brillantes

Cuanta emocion este aprendiz de Bisbal,  que sentimiento, se me eriza el bello solo de recordarlo.

Aun tengo pesadillas sueños con ese momento. Teneis que fijaros en la cara que hay en segundo plano para entenderme

este finde tapas II

Con gran esfuerzo he conseguido acabar de mostraros las tapas. No se si sabreis apreciar el sacrificio. Degustación tras degustación

Esta es igual la que mas me gusta, las bombas del Montaditos, una de boletus y otra de jamon.

La cazoleta tambien mu tierna y buena, con un gusto rico a especias.

Cazoleta del Thania, bacalao con boletus.

Y la tapa, todo rico.

Ahora, para compensar el sacrifio que he hecho, podias votar a vuestra favorita.

este finde tapas I

Ahí hemos estado, sufriendo con las tapas. Un sacrificio por el pueblo.

Ayer ya fuimos al montaditos, pero la cosa se torció y no hice fotos. mu bueno.

Hoy mas preparado

Navegando por el universo encontramos una cazoleta de jabalí con una salsa de mostaza.

La tapa foie con una base de manzana

en el Mon una tapa de morcilla con huevo codorniz, patata...

Algunos almendrones tenian problemas para comersela.

La cazoleta de mejillones con una salsa de rebollones, rica.

En L´anglase, como siempre impecable, una cazoleta de pelotillas con setas.

Tapa tambien mu rica.

Una oportunidad deliciosa para disfrutar de esta fiesta gastronomica donde todos los profesionales sacan sus mejores galas. No os lo podeis perder

Pondre las fotos de lo que falta, saludetes

mas de lo mismo

Ha sido subir a primera y empezar a nevar

primera nevada y a la champions

Pues eso, que tras un largo y aburrido verano. Por fin ha llegado la primera nevada.

No ha sido mucho pero suficiente. Entre esto y el cambio de hora que se avecina estoy que no quepo en mi de gozo y placer.

La otra noticia del dia es que tras el Zaragoza, ahora tambien nosotros hemos subido a primera:

ver articulo El valle del aragon entra en la primera división de la nieve española

¡¡¡¡¡¡AHORA A POR LA CHAMPIONS!!!!!!!

Estoy deseando que llegue noviembre, casualmente estaré de vacaciones, pero mientras habra que empezar hoy con el concurso de tapas, ya hablaremos del tema.

el hortelano

Por primera vez en mi vida he intentado introducirme en el mundo de la agricultura. O lo que sea que se pueda hacer en Canfranc. Y la verdad es que ha sido una experiencia muy gratificante, no le he dedicado mucho tiempo y aun asi me ha dado alegrias.

No tenemos patrimonio en la familia, y me tengo que conformar con una fajita de terreno. Suficiente para mis aspiraciones. Yo sembraba sin saber muy bien que esperar.

Pero lo que son las cosas, enseguida crecen cosas verdes que se hacen cada vez mas grandes.

Lechugas, cebollas, puerros, judias, calabacines, pimientos, acelga, borraja, espinacas, guindillas, escarolas...

Un monton de vainetas

Guindillas que ¡mala suerte! no pican.

Un apuesto hortelano orgulloso.

Nunca he comido tanta verdura como este año. Aqui un arroz con borraja y almejas.

Pero todo llega, y hoy ante la prevision de mal tiempo hemos cancelado el "güerto", Ya se acabó. Espero que la familia me permita el año que viene repetir la experiencia.

Esto huele a invierno

El héroe griego más famoso de la Guerra de Troya era Aquiles, hijo de Peleo y de la ninfa Tetis. Para hacerlo invulnerable, su madre decidió ungirlo de ambrosía y sumergirlo en la Laguna Estigia agarrándolo por el talón derecho, su única parte vulnerable. Como caudillo de los mirmidones participó en la guerra, enfrentándose en numerosas ocasiones a su jefe Agamenón y dando muerte a Héctor y a Mennón. Tras rechazar a los troyanos ante las murallas de la ciudad, Paris le disparó una flecha que acertó en su punto vulnerable gracias a la ayuda de Apolo.

Habia otro guerero invencible en Canfranc, no supo nadie superarlo en la batalla de Squash. Mas un infortunio consiguio derrotarlo. Al igual que el anterior guerrero tambien la flecha de la desgracia alcanzo el "talón de Juanan".

 

Aqui podeis ver unos instantes antes del percance

Voy a llevar tres semanas con la mierda tendón, ya tengo el alta y por lo menos saldre de casa, pero me parece que no podre defender mi titulo de super campeón hasta dentro de mucho tiempo. Un tio como yo: deportista, sano, exfumador. Despojado de movilidad, por contra tengo un super apetito, algo es algo.

estoy un poco desesperado porque esto va mas lento de lo que me gustaria, saldremos de esta.

Ya ha pasado un mes, parecia imposible pero estoy mas limpio. ni una calada, solo lo que me regala pasivame la jefa a diario. creo que lo hace para paliar el mono. Como me quiere.

Mira que se puede ser borrico, cuatro años sin fumar y por una tonteria de nada, una calada aquí, una celebracion allá, no te das cuenta y estas enganchado otra vez. yo soy un fumador convulsivo, si fumo fumo sin medida. dependencia total, uno tras otro.

Entonces te lo planteas, siento que vivo para fumar, necesito quemar un monton de cilindros al dia y llenarme el cuerpo de mierda. es la necesidad mas basica que tengo, mas importante que cualquier otra cosa.

Ha llegado el final.

Miras a los ojos de la cajetilla, y seriamente le explicas: TU! PAQUETE DE MIERDA! no vas a ser mas fuerte que yo. Tu, ser inanimado, no vas a controlar mi voluntad a diario. ella se descojona, y aunque no dice nada se que piensa "claro,claro. anda que no habre oido yo eso antes. me quieres y me necesitas. dependes de mi, panfilo ignorante"

de momento parace que voy ganando, por mi experiencia no creo a los que dicen que han dejado de fumar y les ha sido muy facil. MENTIROSILLOS! Es duro, y toda mi vida sere fumador aunque (espero) no fume mas. de momento es un orgullo conseguirlo, de los importantes, creo que despues del gol de nayim y antes de niños bodas y naderias de esas jeje. esoy recuperando mi libertad, aunque nunca lo conseguire del todo.

y otro dia hablaremos de comida, ahora que ni fumo ni hago deporte

EXCURSION A LA MOLETA
otras afotos, son hechas con el movil, pero no salen mal

entrada al valle de izas

ya visto desde arriba, con la famosa cascada

llegada al lago

si, aun tenemos que subir ¿500 metros?

iserias en una gran olla

la olla del lago, el campanal al fondo

subes hasta aqui y te encuentras ¡¡UN PALO!!

panoramica, pinchar para verlo mejor, no hago las excursiones que me gustaria, y pocas veces hago un "pico", la sensacion haber llegado a la cima y no tener nada arriba es un subidon de euforia. hemos llegado. no ha de pasar de esta primavera que acometamos la subida a collarada, si jose luis no pone muchas excusas.

bajada por ip, y collarada

aun caen alurtes en canfranc

parece que perdemos agua

fin

ahora que a todos os da por esto de escribir, y como habeis localizado este blog de hace mas de dos años actualiza algo. para abrir boca unas "afotos" de primavera

circo de canal roya

otra vez el circo, esta vez con payasos

el midi y formigal

aqui uno haciendo fotos a collarada

unas fotitos

despues de mucho tiempo, me ha dado por poner algo. esto es de una excursion estanes-aguas tuertas-echo

una bonita panoramica del lago, sale mi sombra

llegada al lago

el ibon

midi, anayet,la raca...

calma chicha

experimento con no mucho exito

otra vista del ibon

aguas tuertas

estaba un poco seco pero es impresionante

todo el valle

como me gusta

lluvia, lluvia y lluvia

ya estoy con la depre del fin de vacaciones. y haciendo memoria, me parece que de los dos meses ha llovido tres.

todos los dias visito: esto o esto yes deprimente. ni piscina, ni monte, ni nada.

esperemos que no pase como el año anterior (ahi van las fotos de recuerdo)

que gonica es la primavera, merece la pena esperar el largo invierno para vivir esta explosion de..vida