¿empieza el invierno?

Se acabaron las vacaciones

Ya estamos preparados para aguantar hasta mayo y las flores. Cuando me fui ,ya visteis las fotos, había medio metro de nieve. Y claro, no puedo faltar.

Es una pena, la mayoria de  Huesca para arriba esta esperando el "oro blanco". Sobre todo en un año como este.

Un monton de gente pregunta y espera la nieve como solución. Seremos optimistas ya que se espera nieve para el domingo, vereis como esta cámara pronto os envia fotos invernales de la Zapatilla

productos de la "güerta"

De la apasionante serie "Apuesto hortelano", os presento unas recetas ligeras y con fundamento.

Hemos podido comer juntos este finde, y hemos aprovechado para cocinar. aquí os presento tres platos.

ARRZ A LOS MATEOS

Plato sencillo, arroz con toda la verdurita que tengáis en casa: chorizo, cebolla, morcilla, tocino... un sofrito, caldo y al horno

TALLOS TIERNOS DE TERNERA

Se elige un brote tierno de ternera, de la parte del rabo, y se cocina a fuego lento para que suelte todo el aroma a verdura fresca

VERDURITAS ASADAS

Un poco de cebolla, zanahoria, puerro.. todo al horno que es más sano que frito. Yo lo he acompañado con una paletilla de ternasco rellena (eso que está atado como si el animal aun estuviera vivo)

No os pongo la foto del resultado porque las verduritas se quemaron un poquito y no las aprovechamos.

Esta entrada va especialmente para el eterno aspirante a campeón de squash, para que vea cómo se pueden cocinar las verduritas de una forma sana y con imaginación

de compras

Como somos de pueblo, procuramos que no se nos note mucho, y parece que desconfiamos de lo que nos ofrecen en la ciudad. Creemos que nos quieren engañar, y sumamos con los dedos

Bueno, puede ser un error matematico. pero en la otra foto me doy cuenta que las modas aun no han llegado a Canfranc. En la urbe los padres deben de ser muy liberales

Si la culpa es de los padres que las visten como "putillas". mi duda es que si a los 9 años eres "putilla" con 18, ¿que eres? ¿**tón?

Pero claro, quien se puede resistir a estas ofertas

A este descuento

preparados para el invierno

Nos habiamos ido del puerto con una nevadita en lo alto del valle, noviembre no parece buena epoca para trabajar en este pais y por eso hay listillos que se guardan las vacaciones.

Aprovechando esto emigramos hacia el sur unos dias, alli nos esperaba un sol esplendido con una ligera brisa. Como veis el buen tiempo nos persigue, pero debemos ir mas rápido nosotros

Las compras del invierno, ese frenesí, hay que tenerlo todo a punto para hibernar. Podeis ver como la emoción nos desborda

Por fin coronamos el Monrepos y nos damos cuenta de que nos hemos perdido la primera nevada en Canfranc

Sigo estando muy bien aqui, pero da un poco de vértigo pensar que seguramente estare seis mese sin pasar el Monrepos. Este año no hay ni copa

Pero bueno, aun me quedan unos dias de vacas y espero ver nevar desde la ventana, me acercaré a la ruedecita del termostato y haré un giro de muñeca, sacaré una cervecita y brindaré por disfrutar de un buen invierno

vivir en el pirineo

Hay alguno que me ha dicho: no se como podeis vivir en Canfranc, todo el invierno nieve, que frio, no se puede salir a la calle, mis hijos no podrian estar así.

Aqui un pobre crio al que sus padres mandan al cole.

Las calles impracticables

Dificil conducir, sobre todo para los que no saben distinguir izquierda y derecha

Pero piensas, tampoco se esta tan mal, parece que esto tiene su encanto. Vivir en un sitio asi te condiciona, pero tenemos mucha mas libertad que en un sitio grande, mas "calidad de vida"

Los dias son frios, y lo peor, muy cortos. Pero hay que saber disfrutarlos. Un poquito de nieve en el parque.

Dicen que vive gente en el Himalaya, en Laponia

Aun se me ocurren cosas divertidas

¿donde voy a estar mejor?

lactarius deliciosus

Pensaba escribir sobre  la fiesta de "jalogüin", pero hoy me he escapado al monte como las cabras y no me haido mal, os pongo mi cosecha:

 Sabeis que he estado malito, no me refiero a mi problema mental (que es crónico y no viene al caso), el problema ese con Aquiles. Creia que ya no habria setas para mi, y aun he llenado la cesta, aunque no me gusten mucho los royos.

Lo de la cerveza es por la escala.

Aquí tras un duro casting, las dos azafatas mas guapas de Canfranc con las setas. Una morena y otra no ( no nos ponemos de acuerdo con begoñita en el color)

Jugando

Ya sabeis donde hay un apuesto micologo, si quereis un par de quilos solo pedir

karaoke

Desde aqui quiero mandar un mensaje de animo y agradecimiento a esos sufridos trabajadores de la Traviesa. En un año habran podido ver mas gallos que en la fabrica de avecrem. Hace falta tener valor y poco oido para aguantar a estos terroristas vocales. ¿Porque la gente, sobre todo con cuatro tragos, se cree capaz de ganar operación triunfo?

Alguno agarra el microfono con tanta fuerza que hasta suena mas agudo. Cuantas veces os habeis arrepentido de esta idea!

Lo mejor es animarlos, decir que lo bordan, entonces se sueltan del todo, ya estoy acariciando el grami.

Un billar, una tragaperras, cartas, la ruleta rusa... todo eso parece menos agresivo.

Tambien nos deja momentos brillantes

Cuanta emocion este aprendiz de Bisbal,  que sentimiento, se me eriza el bello solo de recordarlo.

Aun tengo pesadillas sueños con ese momento. Teneis que fijaros en la cara que hay en segundo plano para entenderme

este finde tapas II

Con gran esfuerzo he conseguido acabar de mostraros las tapas. No se si sabreis apreciar el sacrificio. Degustación tras degustación

Esta es igual la que mas me gusta, las bombas del Montaditos, una de boletus y otra de jamon.

La cazoleta tambien mu tierna y buena, con un gusto rico a especias.

Cazoleta del Thania, bacalao con boletus.

Y la tapa, todo rico.

Ahora, para compensar el sacrifio que he hecho, podias votar a vuestra favorita.

este finde tapas I

Ahí hemos estado, sufriendo con las tapas. Un sacrificio por el pueblo.

Ayer ya fuimos al montaditos, pero la cosa se torció y no hice fotos. mu bueno.

Hoy mas preparado

Navegando por el universo encontramos una cazoleta de jabalí con una salsa de mostaza.

La tapa foie con una base de manzana

en el Mon una tapa de morcilla con huevo codorniz, patata...

Algunos almendrones tenian problemas para comersela.

La cazoleta de mejillones con una salsa de rebollones, rica.

En L´anglase, como siempre impecable, una cazoleta de pelotillas con setas.

Tapa tambien mu rica.

Una oportunidad deliciosa para disfrutar de esta fiesta gastronomica donde todos los profesionales sacan sus mejores galas. No os lo podeis perder

Pondre las fotos de lo que falta, saludetes

mas de lo mismo

Ha sido subir a primera y empezar a nevar

primera nevada y a la champions

Pues eso, que tras un largo y aburrido verano. Por fin ha llegado la primera nevada.

No ha sido mucho pero suficiente. Entre esto y el cambio de hora que se avecina estoy que no quepo en mi de gozo y placer.

La otra noticia del dia es que tras el Zaragoza, ahora tambien nosotros hemos subido a primera:

ver articulo El valle del aragon entra en la primera división de la nieve española

¡¡¡¡¡¡AHORA A POR LA CHAMPIONS!!!!!!!

Estoy deseando que llegue noviembre, casualmente estaré de vacaciones, pero mientras habra que empezar hoy con el concurso de tapas, ya hablaremos del tema.

el hortelano

Por primera vez en mi vida he intentado introducirme en el mundo de la agricultura. O lo que sea que se pueda hacer en Canfranc. Y la verdad es que ha sido una experiencia muy gratificante, no le he dedicado mucho tiempo y aun asi me ha dado alegrias.

No tenemos patrimonio en la familia, y me tengo que conformar con una fajita de terreno. Suficiente para mis aspiraciones. Yo sembraba sin saber muy bien que esperar.

Pero lo que son las cosas, enseguida crecen cosas verdes que se hacen cada vez mas grandes.

Lechugas, cebollas, puerros, judias, calabacines, pimientos, acelga, borraja, espinacas, guindillas, escarolas...

Un monton de vainetas

Guindillas que ¡mala suerte! no pican.

Un apuesto hortelano orgulloso.

Nunca he comido tanta verdura como este año. Aqui un arroz con borraja y almejas.

Pero todo llega, y hoy ante la prevision de mal tiempo hemos cancelado el "güerto", Ya se acabó. Espero que la familia me permita el año que viene repetir la experiencia.

Esto huele a invierno